fbs Köln Die Koreanische, vegane Küche. Wärmend und vielfältig.

Hwan-yeong! Willkommen zu unserem veganen Kochkurs, der sich ganz der faszinierenden koreanischen Küche widmet! In diesem Kurs hast du die Möglichkeit, die reichhaltigen Aromen und die Vielfalt der koreanischen Gerichte kennenzulernen, während wir gleichzeitig auf tierische Produkte verzichten. Wir beginnen mit den wichtigsten Zutaten wie Reis, Gemüse, Soja und Gewürze. Du erfährst, wie man traditionelle Gerichte wie Bibimbap, ein buntes Reisgericht mit frischem Gemüse und würziger Gochujang Sauce, sowie eine vegane Version von Kimchi, dem berühmten fermentierten Gemüse, zubereitet. Am Ende des Kurses setzen wir uns gemeinsam an den Tisch, um die zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen. Melde dich noch heute an und lasse dich von der koreanischen Küche verzaubern. Bitte bring eine Schürze und geeignete Behältnisse für Reste mit.